kainari_banner.jpg

Καϊνάρι

Λίγα λόγια για το ξακουστό Καϊνάρι

kainari6Το καϊνάρι είναι είδος ζεστού τονωτικού και θερμαντικού ροφήματος του οποίου η συνταγή περιλαμβάνει διάφορα μπαχαρικά (όπως κανέλλα κλπ), αλλά παραμένει κρυφή.

Η προέλευσή του έρχεται απο τα βάθη της Μικράς Ασίας όπου ήταν γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Στα τουρκικά kaynar σημαίνει «βραστός» ή «πράγμα που βράζει, που κοχλάζει». Μεταφορικά χρησιμοποιείται για να αποδώσει την «ωραία γυναίκα, αλλά απρόσιτη».

Θα το βρείτε αποκλειστικά στο Μπαχαροπωλείο μας και σε επιλεγμένα καταστήματα και είναι βέβαιο οτι η μοναδική γεύση αυτού του ροφήματος θα σας συναρπάσει και θα σας ταξιδέψει στο όμορφο & νοσταλγικό παρελθόν.

Τρόπος Παρασκευής

Σε ένα φλυτζάνι

του τσαγιού καυτό νερό

ρίχνουμε 1/4 του κουταλιού

του γλυκού καϊνάρι.

Το ανακατεύουμε 

και προσθέτουμε μέλι ή ζάχαρη

και είναι έτοιμο!

Συστατικα

Κανέλα, γαρύφαλο

πιπερόριζα, πιπέρι

μοσχοκάρυδο, κάρδαμο

 

teapot_small.png
© 2019 Καϊνάρι - "Το Μπαχαροπωλείο"